Sentrale Standaardtyd (CST) is 'n tydsone wat in verskeie lande gebruik word, insluitend die Verenigde State, Kanada en Mexiko. Dit is gewoonlik ses uur agter Coordinated Universal Time (UTC-6), wat die primêre tydstandaard is waarvolgens die wêreld horlosies en tyd reguleer. In Noord-Amerika word CST in die sentrale streek waargeneem, insluitend stede soos Chicago, Dallas en Winnipeg.
